Quispe-Herrera, Rosel, Yolanda Paredes-Valverde, Darwin Rosell Quispe-Paredes, Magnolia Zúñiga-Olaguibel, José Carlos Belizario-Ferrel, y Adán Arapa-Puma. 2022. «Evaluación De La Capacidad Antioxidante En El Escaldado De Carambola (Averrhoa Carambola L.)». GENTRYANA 1 (2):e223. https://doi.org/10.55873/gentryana.v1i2.223.