GUTIERREZ-PAREDES, R.; GONZALES-FUENTES, G.; CHÁVEZ-PINCHI, M. Evaluación de la aplicación de tecnologías de fermentación y secado de cacao (Theobroma cacao L.) tipo CCN-51 y Criollo. Revista Amazónica de Ciencias Básicas y Aplicadas, [S. l.], v. 1, n. 1, p. e156, 2022. DOI: 10.55873/racba.v1i1.156. Disponível em: https://revistas.unamad.edu.pe/index.php/racba/article/view/156. Acesso em: 25 abr. 2024.