Cajo-Pinche, M. I., Díaz-Viteri , J. E. ., Vílchez-Navarro , Y. ., & Montalvan-Apolaya , P. S. . (2022). Obtención de colágeno a partir de subproductos de Paco (Piaractus brachypomus). Revista Biodiversidad Amazónica, 1(1), e148. https://doi.org/10.55873/rba.v1i1.148