Arocutipa-Coaquira, D. y Delgado-Solis, C. (2022) «Evaluación de las isotermas de adsorción de la harina de torta de castaña (Bertholletia excelsa, H.B.K.) », Revista Biodiversidad Amazónica, 1(2), p. e201. doi: 10.55873/rba.v1i2.201.