“Temperatura y tiempo durante el proceso de tostado en tambor rotatorio y estufa para la obtención de la pasta de copoazú (Theobroma grandiflorum), en la provincia de Tambopata-MDD” ”, Rev. Biodivers. Amaz., vol. 2, no. 1, pp. 35–47, Jun. 2023, doi: 10.55873/rba.v2i1.236.