L. A. Motta Machicado, «Temperatura y tiempo durante el proceso de tostado en tambor rotatorio y estufa para la obtención de la pasta de copoazú (Theobroma grandiflorum), en la provincia de Tambopata-MDD” », Rev. Biodivers. Amaz., vol. 2, n.º 1, pp. 35–47, jun. 2023.