Cajo-Pinche, Maria Isabel, et al. «Obtención De colágeno a Partir De Subproductos De Paco (Piaractus Brachypomus)». Revista Biodiversidad Amazónica, vol. 1, n.º 1, enero de 2022, p. e148, doi:10.55873/rba.v1i1.148.