Castración en vacunos: solución al manejo programado evitar animales indeseados o de consanguinidad en toros.
DOI:
https://doi.org/10.55873/ariva.v2i2.232Keywords:
Castration, weight gain, techniques, QualityAbstract
This review article presents evidence available up to June 2022 and focuses on castration in cattle.
Introduction: There are several methods of castration, and it is recommended that it be performed on calves of the earliest possible age, preferably before three months of age. Using a proper castration procedure on a young calf can have a favorable effect on weight gain and add more value to the meat.
Objective: To identify the relevant aspects of castration in cattle, such as the techniques or methods used and their effect on daily weight gain and meat quality.
Methods: Systematic search of articles published until June 2022 using different databases such as ScienceDirect, Scopus, ResearchGate and Redalyc.
Conclusions: The castration of cattle by physical, chemical or immunological techniques continues to be studied to elucidate its effects on weight gain and meat quality.
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