Evaluación de tres densidades de cultivo de carachama negra (Pterygoplichthys pardalis) en fase de engorde
DOI:
https://doi.org/10.55873/k6y3we60Palabras clave:
acuicultura, calidad del agua, carachama negra, densidad de cultivo, rentabilidad económicaResumen
La densidad de cultivo puede afectar el rendimiento productivo, la rentabilidad y las condiciones de crianza de los peces. El objetivo fue evaluar el efecto de tres densidades de cultivo sobre el desempeño productivo, económico y la calidad del agua durante el engorde de carachama negra (Pterygoplichthys pardalis). Se utilizaron 1800 peces con un peso promedio inicial de 60,82 ± 5,00 g y una longitud estándar de 14,88 ± 5,00 cm. Se aplicó un diseño completamente al azar con tres tratamientos: 10 (T1), 15 (T2) y 20 peces/m² (T3), con cuatro repeticiones por tratamiento. La densidad de 10 peces/m² presentó los mejores resultados, con una velocidad de crecimiento en peso de 0,64 g/día, una velocidad de crecimiento en longitud de 0,04 cm/día y una supervivencia del 100%. Este tratamiento también alcanzó un beneficio neto de S/ 5,16 por kilogramo y un mérito económico del 53%. Los parámetros fisicoquímicos del agua fueron similares entre las densidades evaluadas, excepto el pH. Se concluye que la densidad de 10 peces/m² favorece el desempeño productivo y económico de la carachama negra durante la fase de engorde, sin producir alteraciones importantes en la calidad del agua.
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